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この日本酒の特徴
低温熟成タイプのこのお酒は飲み飽きせず熟成貯蔵無濾過ならではの特徴でやわらかスッキリ…キレの良さが特徴。さっぱりした中にも美山錦らしいさわやかでほのかに香る旨さ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米
美山錦
精米歩合
60%
アルコール度数
14%
日本酒度
6
酸度
1.5
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蔵元情報