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この日本酒の特徴
甘酸っぱいプラムのような香りでシュワ―っと甘酸っぱく広がり、ほのかにプラムのフレーバーが立ち上がり爽やかに引いていく。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃以下
相性の良い料理
カルパッチョ、サラリとした
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食、魚料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
ミルキークイーン
原料米(掛米)
ミルキークイーン
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
-15
酸度
3.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
白杉酒造株式会社
住所
京都府京丹後市大宮町周枳954