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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ふくらみのある旨味と後半のピリッとした辛味。飛び切り燗にすると、さらに風味がふんわりと広がる。
おすすめの飲み方
最適な温度
35～55℃
相性の良い料理
餃子
料理ジャンル
肉系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
10
酸度
1.8
アルコール度数
15%
十旭日 純米酒 加水火入 改良雄町のよくある質問
十旭日 純米酒 加水火入 改良雄町はどんな日本酒ですか？
十旭日は旭日酒造有限会社（島根県）が醸す銘柄で、十旭日 純米酒 加水火入 改良雄町はその純米酒です。ふくらみのある旨味と後半のピリッとした辛味。飛び切り燗にすると、さらに風味がふんわりと広がる。
十旭日 純米酒 加水火入 改良雄町の味わいの特徴は？
日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
十旭日 純米酒 加水火入 改良雄町に合う料理は？
十旭日 純米酒 加水火入 改良雄町には餃子がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、その他との相性が良いとされています。
十旭日 純米酒 加水火入 改良雄町のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は35～55℃です。グラスは陶器製おわん型が向いています。
十旭日 純米酒 加水火入 改良雄町の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
十旭日 純米酒 加水火入 改良雄町はどこで買えますか？
サケアイに登録されている十旭日 純米酒 加水火入 改良雄町の取扱店舗は1店舗（カネセ商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
十旭日の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
カネセ商店
新潟県長岡市与板町与板乙１４３１−１
関連ページ
蔵元情報
島根県出雲市今市町662
旭日酒造有限会社は島根県の蔵元です。「十旭日」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには十旭日の26商品が登録されています。
電話番号0853-21-0039
公式サイトwww.jujiasahi.co.jp