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この日本酒の特徴
米と麹と地下水だけで仕込んでいるので純米本来のうま味を感じます。パイナップルを搾ったような甘味と酸味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
マグロの刺身
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ふさこがね
原料米（掛米）
ふさこがね
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
16%
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蔵元情報