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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかで上品な香り。綺麗な旨味が感じられる。食事にも合う。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
寿司
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美郷錦
原料米（掛米）
美郷錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
亀山酵母
アルコール度数
16%
春霞 純米大吟醸 新酒鑑評会入賞酒のよくある質問
春霞 純米大吟醸 新酒鑑評会入賞酒はどんな日本酒ですか？
春霞は合名会社栗林酒造店（秋田県）が醸す銘柄で、春霞 純米大吟醸 新酒鑑評会入賞酒はその純米大吟醸酒です。穏やかで上品な香り。綺麗な旨味が感じられる。食事にも合う。
春霞 純米大吟醸 新酒鑑評会入賞酒に合う料理は？
春霞 純米大吟醸 新酒鑑評会入賞酒には寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
春霞 純米大吟醸 新酒鑑評会入賞酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
春霞 純米大吟醸 新酒鑑評会入賞酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美郷錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。酵母は亀山酵母です。
春霞 純米大吟醸 新酒鑑評会入賞酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている春霞 純米大吟醸 新酒鑑評会入賞酒の取扱店舗は1店舗（尾崎商店 中央店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
春霞の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
尾崎商店 中央店
東京都東大和市中央 4-984-1
関連ページ
蔵元情報
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町56
合名会社栗林酒造店は秋田県の蔵元です。「春霞」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには春霞の23商品が登録されています。
電話番号0187-84-2108