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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
りんごを思わせるような香りと甘みそれが上手にバランスしたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～40℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
山形酵母
酸度
2.3
アルコール度数
18%
フモトヰ 純米 Trad & Current 限定品のよくある質問
フモトヰ 純米 Trad & Current 限定品はどんな日本酒ですか？
フモトヰは麓井酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、フモトヰ 純米 Trad & Current 限定品はその純米酒です。りんごを思わせるような香りと甘みそれが上手にバランスしたお酒です。
フモトヰ 純米 Trad & Current 限定品の味わいの特徴は？
酸度は2.3と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
フモトヰ 純米 Trad & Current 限定品に合う料理は？
フモトヰ 純米 Trad & Current 限定品には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
フモトヰ 純米 Trad & Current 限定品のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
フモトヰ 純米 Trad & Current 限定品の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は出羽燦々です。精米歩合は65%です。アルコール度数は18%です。酵母は山形酵母です。
フモトヰ 純米 Trad & Current 限定品はどこで買えますか？
フモトヰ 純米 Trad & Current 限定品の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県酒田市麓字横道32
麓井酒造株式会社は山形県の蔵元です。「フモトヰ」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはフモトヰの10商品が登録されています。
電話番号0234-64-2002