上川大雪 特別純米
上川大雪酒造株式会社 / 北海道
重量感のあるしっかりとした味わい。
洋食より和食が合うと思うが、
個人的には、甘辛ダレを絡めた豚丼、
焼き鳥のタレ味、昆布巻き…などと合わせても
決して引けを取らずに存在感を発揮するお酒だと思う。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:1月9日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め