房島屋 純米生酒 MiNO de BLANC ミーノ・デ・ブラン

柑橘系の香りが全体に爽やかに出て、酸のある辛口造りと綺調和し、最後まで綺麗に崩れる事なく続いていく。細い辛口のお酒にここまで綺麗に繊細に甘味と香りが最後まで付いていく、聞きしに勝る出来栄え。