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この日本酒の特徴
純米酒にしては重すぎないスッキリとさえ感じてしまう酒質です。米の旨味とやさしい味わいを感じられるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃~50℃
相性の良い料理
グラタン
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社杉勇蕨岡酒造場
住所
山形県飽海郡遊佐町大字上蕨岡字御備田47-1