日本酒 川中島 純米吟醸活性酒
かわなかじま じゅんまいぎんじょうかっせいしゅ

川中島 純米吟醸活性酒

株式会社酒千蔵野 / 長野県
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この日本酒の特徴

華やかでフルーティーな香りと、ジューシーな口当たり。 ボトル内で酵母が満たした天然炭酸ガスが、舌と喉で心地よく弾け、躍り出す。 酵母が生きており、キャップを空けた瞬間にシュワシュワと踊り出す。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
59%
精米歩合(掛米)
59%
酵母
非公開
日本酒度
-50
酸度
1.7
アルコール度数
12%
アミノ酸度
1.2

蔵元情報

酒造名
株式会社酒千蔵野
住所
長野県長野市川中島町今井368-1
参考価格
500 ml 1,256