- 商品情報
- みんなの口コミ (1)
この日本酒の特徴
華やかでフルーティーな香りと、ジューシーな口当たり。 ボトル内で酵母が満たした天然炭酸ガスが、舌と喉で心地よく弾け、躍り出す。 酵母が生きており、キャップを空けた瞬間にシュワシュワと踊り出す。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
59%
精米歩合(掛米)
59%
酵母
非公開
日本酒度
-50
酸度
1.7
アルコール度数
12%
アミノ酸度
1.2
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社酒千蔵野
住所
長野県長野市川中島町今井368-1
参考価格
500
ml
1,256
円