日本酒 FONIA tea CHAI WAKAZE
わかぜ ふぉにあ てぃー ちゃい

FONIA tea CHAI WAKAZE

株式会社WAKAZE / 山形県
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この日本酒の特徴

茶葉とスパイスを発酵させたチャイにリンゴ酸の酵母を加えることでスパイシーな味わいです。白麹酛で仕込んだことで甘味、酸味、旨味がバランスよく味わえます。

おすすめの飲み方

最適な温度
5℃
相性の良い料理
タンドリーチキン
相性の良い
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス

基本情報

原料米(麹米)
出羽燦々
原料米(掛米)
出羽燦々
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
きょうかい6号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
13%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社WAKAZE
住所
山形県鶴岡市末広町5-22 マリカ西館2階201号室
参考価格
500 ml 2,860