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三軒茶屋醸造所のFONIA TEA～亀の尾×青茶~ receipe no.043 WAKAZE
FONIA tea
/
株式会社WAKAZE（山形県）
その他 -
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この日本酒の特徴
半分発酵させた青茶の渋みが程よい口当たりです。ヨーグルトのようなコクと優しい酸味が味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃前後
相性の良い料理
ほうれん草のバターソテー
料理ジャンル
洋食 野菜系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山形県産亀の尾、山形県産つや姫
原料米（掛米）
山形県産亀の尾、山形県産つや姫
精米歩合（麹米）
90%
精米歩合（掛米）
90%
酸度
3.3
アルコール度数
16%
三軒茶屋醸造所のFONIA TEA～亀の尾×青茶~ receipe no.043 WAKAZEのよくある質問
三軒茶屋醸造所のFONIA TEA～亀の尾×青茶~ receipe no.043 WAKAZEはどんな日本酒ですか？
FONIA teaは株式会社WAKAZE（山形県）が醸す銘柄で、三軒茶屋醸造所のFONIA TEA～亀の尾×青茶~ receipe no.043 WAKAZEはそのその他です。半分発酵させた青茶の渋みが程よい口当たりです。ヨーグルトのようなコクと優しい酸味が味わえます。
三軒茶屋醸造所のFONIA TEA～亀の尾×青茶~ receipe no.043 WAKAZEの味わいの特徴は？
酸度は3.3と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
三軒茶屋醸造所のFONIA TEA～亀の尾×青茶~ receipe no.043 WAKAZEに合う料理は？
三軒茶屋醸造所のFONIA TEA～亀の尾×青茶~ receipe no.043 WAKAZEにはほうれん草のバターソテーがよく合います。料理ジャンルでは洋食 野菜系料理との相性が良いとされています。
三軒茶屋醸造所のFONIA TEA～亀の尾×青茶~ receipe no.043 WAKAZEのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃前後です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。
三軒茶屋醸造所のFONIA TEA～亀の尾×青茶~ receipe no.043 WAKAZEの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山形県産亀の尾、山形県産つや姫です。精米歩合は90%です。アルコール度数は16%です。
三軒茶屋醸造所のFONIA TEA～亀の尾×青茶~ receipe no.043 WAKAZEはどこで買えますか？
三軒茶屋醸造所のFONIA TEA～亀の尾×青茶~ receipe no.043 WAKAZEの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県鶴岡市末広町5-22 マリカ西館2階201号室
株式会社WAKAZEは山形県の蔵元です。「FONIA tea」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはFONIA teaの4商品が登録されています。
電話番号03-6336-1361
公式サイトwww.wakaze.jp