日本酒 東北泉 純米吟醸山田錦
とうほくいずみ じゅんまいぎんじょうやまだにしき

東北泉 純米吟醸山田錦

合資会社高橋酒造店 / 山形県
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この日本酒の特徴

山田錦の能力を生かし、尚且つ辛口で仕上げた自信の1本。質の良いボリュームが伺える。何か特別な特徴がある訳でもなく、でも何杯でも飲めてしまう、東北泉の酒造りの真髄と旨みが合わさった酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
兵庫県山田錦
原料米(掛米)
兵庫県山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
合資会社高橋酒造店
住所
山形県飽海郡遊佐町大字吹浦字一本木57