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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
目を引くラベルとそれに負けない飲みごたえ。甘味はなく、津殻強いコクと深みに加え程よい切れ味が特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃、40～55℃
相性の良い料理
塩辛
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
かけはし
原料米（掛米）
かけはし
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会ゆうこの想い酵母
日本酒度
4
酸度
2.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
2.1
喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みヨン號のよくある質問
喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みヨン號はどんな日本酒ですか？
喜久盛は喜久盛酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みヨン號はその純米酒です。目を引くラベルとそれに負けない飲みごたえ。甘味はなく、津殻強いコクと深みに加え程よい切れ味が特長。
喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みヨン號の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は2.3と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みヨン號に合う料理は？
喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みヨン號には塩辛がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、その他との相性が良いとされています。
喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みヨン號のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～20℃、40～55℃です。グラスはガラス製おわん型、陶器製おわん型が向いています。
喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みヨン號の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はかけはしです。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会ゆうこの想い酵母です。
喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みヨン號はどこで買えますか？
喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みヨン號の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県北上市更木3-54
喜久盛酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「喜久盛」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには喜久盛の35商品が登録されています。
電話番号0197-66-2625
公式サイトkikuzakari.jp