長陽福娘 純米ひやおろし 山田錦

長陽福娘は岩崎酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、長陽福娘 純米ひやおろし 山田錦はその純米酒です。じっくりと熟成されたお米の旨味がのっています。派手さはありませんが、落ち着いた芳香を持ち米味を大切に表現した味わいはまさに秋上がりしたお酒となっています。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

長陽福娘 純米ひやおろし 山田錦には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20℃～50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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