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この日本酒の特徴
さわやかなミルキーで甘い香りや、生酒特有のピリピリとした口当たりが心地よいです。口の中で白ブドウのような香りも感じられ、爽快感が癖になる一本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
山口9H 協会9号
日本酒度
7
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
岩崎酒造株式会社
住所
山口県萩市東田町58番地