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この日本酒の特徴
上品で繊細な香り、味わいはサラリとした辛口。マイルドな旨味を感じます。熟成により洗練された深い味わいが特徴の大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40、45℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
黒龍酒造株式会社
住所
福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38
参考価格
720
ml
2,750
円
