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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
まろやかでしっかりとした米の旨味と、スッキリとした辛さです。鋭い喉越しと、爽快な辛さのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
12
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 11件
辛口魚沼 純米のよくある質問
辛口魚沼 純米はどんな日本酒ですか？
魚沼は白瀧酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、辛口魚沼 純米はその純米酒です。まろやかでしっかりとした米の旨味と、スッキリとした辛さです。鋭い喉越しと、爽快な辛さのお酒です。
辛口魚沼 純米の味わいの特徴は？
日本酒度は12で、しっかりした辛口の目安です。
辛口魚沼 純米に合う料理は？
辛口魚沼 純米には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
辛口魚沼 純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
辛口魚沼 純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
辛口魚沼 純米はどこで買えますか？
辛口魚沼 純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
辛口魚沼 純米の口コミ・評価は？
辛口魚沼 純米にはサケアイに11件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.12です。
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蔵元情報
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S
SkyKaitz
4月15日
上善如水と同じ蔵元との事。 たしかに上善如水のように水のような透明感がありました。 そのためか、辛口とありますがそこまで辛口を感じません。 魚沼市って新潟県ですよね。 新潟県には一度も行ったことがないので行って、酒蔵を巡ってみたいです🍶 後日に燗で飲んでみましたが、透明感は変わりませんでした。 少しの辛口感はあります。