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この日本酒の特徴
丁寧に50％まで精米した込めを低温でじっくり仕込みました。華やかな香りとスッキリとした味わい。辛口ですが口当たりのよいなめらかなお酒です。冷・ぬる燗でも楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷で7℃
相性の良い料理
アスパラガスのベーコン巻き、里芋とイカの煮物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ラッパ型・ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
越後桜酒造株式会社
住所
新潟県阿賀野市山口町1丁目7番地13号
