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この日本酒の特徴
すっきりした中に旨味を持たせたやや辛口で、燗でも冷やでもいける美味しいお酒。柔らかくてやや辛口、すっきりしていて飲み飽きしないお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃以下
相性の良い料理
冷奴、カルパチョ、焼き魚、ロールキャベツ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
62%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
中川酒造株式会社
住所
新潟県長岡市脇野町2011