日本酒 十旭日 純米大吟醸原酒 山田錦45
じゅうじあさひ じゅんまいだいぎんじょうげんしゅ やまだにしき45

十旭日 純米大吟醸原酒 山田錦45

旭日酒造有限会社 / 島根県
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この日本酒の特徴

山田錦を自家製米で半分以下に磨き、丁寧に時間をかけて発酵させている。上品な味わいと米の旨味を充分に引き出した極上の雫酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
寿司
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、ガラス製ワイングラス

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
島根K1酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
旭日酒造有限会社
住所
島根県出雲市今市町662