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この日本酒の特徴
トロリとした甘味のあるお酒です。軽さもあり甘味と酸味のある楽しいお酒になっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃~20℃
相性の良い料理
チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
-26
酸度
2.7
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
旭日酒造有限会社
住所
島根県出雲市今市町662