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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
トロリとした甘味のあるお酒です。軽さもあり甘味と酸味のある楽しいお酒になっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
チーズ
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-26
酸度
2.7
アルコール度数
18%
十旭日 麹39 火入れ原酒のよくある質問
十旭日 麹39 火入れ原酒はどんな日本酒ですか？
十旭日は旭日酒造有限会社（島根県）が醸す銘柄で、十旭日 麹39 火入れ原酒はその普通酒です。トロリとした甘味のあるお酒です。軽さもあり甘味と酸味のある楽しいお酒になっています。
十旭日 麹39 火入れ原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-26で、はっきりした甘口の目安です。酸度は2.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
十旭日 麹39 火入れ原酒に合う料理は？
十旭日 麹39 火入れ原酒にはチーズがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
十旭日 麹39 火入れ原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
十旭日 麹39 火入れ原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は70%です。アルコール度数は18%です。
十旭日 麹39 火入れ原酒はどこで買えますか？
十旭日 麹39 火入れ原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
十旭日 麹39 火入れ原酒の口コミ・評価は？
十旭日 麹39 火入れ原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
島根県出雲市今市町662
旭日酒造有限会社は島根県の蔵元です。「十旭日」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには十旭日の26商品が登録されています。
電話番号0853-21-0039
公式サイトwww.jujiasahi.co.jp