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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
程よい旨味とキレがしっかりと感じられる。酒本来の風味を損なわない程度のにごりを加えている。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
チーズ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
改良雄町
原料米（掛米）
改良雄町
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
島根K1酵母
アルコール度数
15%
十旭日 純米吟醸 改良雄町60 火入にごりのよくある質問
十旭日 純米吟醸 改良雄町60 火入にごりはどんな日本酒ですか？
十旭日は旭日酒造有限会社（島根県）が醸す銘柄で、十旭日 純米吟醸 改良雄町60 火入にごりはその純米吟醸酒です。程よい旨味とキレがしっかりと感じられる。酒本来の風味を損なわない程度のにごりを加えている。
十旭日 純米吟醸 改良雄町60 火入にごりに合う料理は？
十旭日 純米吟醸 改良雄町60 火入にごりにはチーズがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
十旭日 純米吟醸 改良雄町60 火入にごりのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
十旭日 純米吟醸 改良雄町60 火入にごりの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は改良雄町です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は島根K1酵母です。
十旭日 純米吟醸 改良雄町60 火入にごりはどこで買えますか？
サケアイに登録されている十旭日 純米吟醸 改良雄町60 火入にごりの取扱店舗は1店舗（島根の地酒 米村本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
十旭日の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
島根の地酒 米村本店
島根県松江市西茶町１－２２
関連ページ
蔵元情報
島根県出雲市今市町662
旭日酒造有限会社は島根県の蔵元です。「十旭日」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには十旭日の26商品が登録されています。
電話番号0853-21-0039
公式サイトwww.jujiasahi.co.jp