安芸虎 朝日60% 純米吟醸

安芸虎は有限会社有光酒造場（高知県）が醸す銘柄で、安芸虎 朝日60% 純米吟醸はその純米吟醸酒です。柔らかなフルーツ系の吟醸香。適度な酸が調和、落ち着きある酒質。軽快な切れ味を持ちスイスイ飲める感じです。

酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

安芸虎 朝日60% 純米吟醸には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は朝日です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている安芸虎 朝日60% 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（はせがわ酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。