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この日本酒の特徴
メロン系の爽やかな香りとフレッシュな旨味が魅力的で、搾りたてならではの炭酸館、甘味と酸味のバランスよく調和。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃以下
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
2.1
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社有光酒造場
住所
高知県安芸市赤野甲38-1