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この日本酒の特徴
メロン系のスッキリとした香りと千本錦ならではの凛々しく芯のあるお酒。軽快な香りと落ち着いた旨みのバランスが良い。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~40℃
相性の良い料理
焼き鳥、魚の煮つけ 、鶏のからあ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
千本錦
原料米(掛米)
千本錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社有光酒造場
住所
高知県安芸市赤野甲38-1