土佐鶴 しぼりたて 純米新酒

土佐鶴は土佐鶴酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、土佐鶴 しぼりたて 純米新酒はその純米酒です。銘醸蔵に溢れる華やかな香り、酒造最盛期に醸された土佐鶴の純米新酒。純米ならではのしっかりしたコクと「しぼりたて」の爽やかな味わいがお楽しみいただけるこの季節だけの限定品です。和風料理はもちろんのこと、温かい鍋料理や風味のある中華料理にもよく合います。しっかりしたコクが料理の美味し…

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

土佐鶴 しぼりたて 純米新酒には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~55℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

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