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この日本酒の特徴
冷やして辛口、お燗では柔らかく甘味が増すお酒です。保管も冷暗所であれば常温で大丈夫ですので、日常酒にもピッタリです。微かな清涼感ある香りから、口に含むと分厚い質感と全体的に辛さを感じる日本酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~20℃
相性の良い料理
脂の乗った刺身、ビーフステーキ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
出羽燦々・五百万石
原料米(掛米)
出羽燦々・五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
自社酵母
日本酒度
12
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
酒田酒造株式会社
住所
山形県酒田市日吉町二丁目3-25
参考価格
1800
ml
2,696
円