旭鶴 千日熟成 勘三郎

旭鶴は株式会社旭鶴（千葉県）が醸す銘柄で、旭鶴 千日熟成 勘三郎はその大吟醸酒です。勘三郎というお酒は千日熟成といって、一年間の生産量が限られているお酒で味わい深く、すっきりとした飲み口です。ワインのような味を好む若年層よりも、年配の日本酒好きに喜ばれる大吟醸です。深くまるく、さわりない味わいと香りは1000日の熟成を乗り越えたお酒にでるやさしさを感じる事ができ…

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。

旭鶴 千日熟成 勘三郎には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでんがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~25℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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