旭鶴 しぼりたて 特別本醸造生酒 原酒

旭鶴は株式会社旭鶴（千葉県）が醸す銘柄で、旭鶴 しぼりたて 特別本醸造生酒 原酒はその本醸造酒です。おだやかな香りとうまみのある酒。ひとくちめは冷で。ふたくちめは、盃をてのひらであたためてみて下さい。つぼみが花ひらくようにうま味が増します。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。

旭鶴 しぼりたて 特別本醸造生酒 原酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は日本晴です。精米歩合は60%です。アルコール度数は19%です。

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