日本酒 岩の井 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
いわのい じゅんまいぎんじょう やまだにしき むろかなまげんしゅ

岩の井 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

岩瀬酒造株式会社 / 千葉県
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この日本酒の特徴

岩の井の使用米別純米吟醸シリーズ。こちらは兵庫県で栽培された酒米の王様、山田錦を55%精米して仕込まれています。程よい香りがあり、少し辛口な印象のお酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
岩瀬酒造株式会社
住所
千葉県夷隅郡御宿町久保1916