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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
お米の旨味と爽やかな酸味が調和した、ふくよかな味わいが特徴の特別純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
だし巻き卵
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
総の舞
原料米（掛米）
総の舞
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
16%
竹岡 特別純米のよくある質問
竹岡 特別純米はどんな日本酒ですか？
竹岡は和蔵酒造株式会社 竹岡蔵（千葉県）が醸す銘柄で、竹岡 特別純米はその特別純米酒です。お米の旨味と爽やかな酸味が調和した、ふくよかな味わいが特徴の特別純米酒です。
竹岡 特別純米の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
竹岡 特別純米に合う料理は？
竹岡 特別純米にはだし巻き卵がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
竹岡 特別純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
竹岡 特別純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は総の舞です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
竹岡 特別純米はどこで買えますか？
竹岡 特別純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
千葉県富津市竹岡1
和蔵酒造株式会社 竹岡蔵は千葉県の蔵元です。「竹岡」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには竹岡の6商品が登録されています。
電話番号0439-67-0027