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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
お米の旨味と爽やかな酸味が調和したふくよかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
ポテトサラダ
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
総の舞
原料米（掛米）
総の舞
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3
聖泉 竹岡 特別純米 一ツ火無濾過のよくある質問
聖泉 竹岡 特別純米 一ツ火無濾過はどんな日本酒ですか？
竹岡は和蔵酒造株式会社 竹岡蔵（千葉県）が醸す銘柄で、聖泉 竹岡 特別純米 一ツ火無濾過はその特別純米酒です。お米の旨味と爽やかな酸味が調和したふくよかな味わいです。
聖泉 竹岡 特別純米 一ツ火無濾過の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
聖泉 竹岡 特別純米 一ツ火無濾過に合う料理は？
聖泉 竹岡 特別純米 一ツ火無濾過にはポテトサラダがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
聖泉 竹岡 特別純米 一ツ火無濾過のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
聖泉 竹岡 特別純米 一ツ火無濾過の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は総の舞です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
聖泉 竹岡 特別純米 一ツ火無濾過はどこで買えますか？
聖泉 竹岡 特別純米 一ツ火無濾過の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
千葉県富津市竹岡1
和蔵酒造株式会社 竹岡蔵は千葉県の蔵元です。「竹岡」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには竹岡の6商品が登録されています。
電話番号0439-67-0027