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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上品な香りとふくよかな甘みが心地よい酸味と調和し、やさしい余韻へと誘います。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
白身魚のムース
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
備前雄町
原料米（掛米）
備前雄町
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-2
酸度
1.2
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
聖泉 竹岡 備前雄町 純米大吟醸生貯蔵酒のよくある質問
聖泉 竹岡 備前雄町 純米大吟醸生貯蔵酒はどんな日本酒ですか？
竹岡は和蔵酒造株式会社 竹岡蔵（千葉県）が醸す銘柄で、聖泉 竹岡 備前雄町 純米大吟醸生貯蔵酒はその純米大吟醸酒です。上品な香りとふくよかな甘みが心地よい酸味と調和し、やさしい余韻へと誘います。
聖泉 竹岡 備前雄町 純米大吟醸生貯蔵酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
聖泉 竹岡 備前雄町 純米大吟醸生貯蔵酒に合う料理は？
聖泉 竹岡 備前雄町 純米大吟醸生貯蔵酒には白身魚のムースがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
聖泉 竹岡 備前雄町 純米大吟醸生貯蔵酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
聖泉 竹岡 備前雄町 純米大吟醸生貯蔵酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は備前雄町です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
聖泉 竹岡 備前雄町 純米大吟醸生貯蔵酒はどこで買えますか？
聖泉 竹岡 備前雄町 純米大吟醸生貯蔵酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
聖泉 竹岡 備前雄町 純米大吟醸生貯蔵酒の口コミ・評価は？
聖泉 竹岡 備前雄町 純米大吟醸生貯蔵酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
千葉県富津市竹岡1
和蔵酒造株式会社 竹岡蔵は千葉県の蔵元です。「竹岡」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには竹岡の6商品が登録されています。
電話番号0439-67-0027