すぎいさみ じゅんまいだいぎんじょう やまがたしゅ104ごう しぼりたてなまげんしゅ しけんじょうぞうひん
杉勇 純米大吟醸 山形酒104号 しぼりたて生原酒 試験醸造品
合資会社杉勇蕨岡酒造場 / 山形県- 商品情報
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この日本酒の特徴
原料米の特性による綺麗な時は、40％精米歩合とあいまって、さらに透明感のある味わいに仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、白身魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山形酒104号
原料米（掛米）
山形酒104号
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
山形KA・山形16-1
日本酒度
非公開
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社杉勇蕨岡酒造場
住所
山形県飽海郡遊佐町大字上蕨岡字御備田47-1
