光武 しぼりたて純米原酒

光武は合資会社光武酒造場（佐賀県）が醸す銘柄で、光武 しぼりたて純米原酒はその純米酒です。純米仕込みによるほのかな米の甘みが、荒々しくもある口当たりとジューシーな旨味を程よくまとめています。軽快でフレッシュな香りとしぼりたての瑞々しさをお楽しみいただける、今年のお酒の出来の良さを象徴する新酒一番・冬季数量限定品です。

光武 しぼりたて純米原酒には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

アルコール度数は16%です。

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