肥前蔵心 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町

肥前蔵心は矢野酒造（佐賀県）が醸す銘柄で、肥前蔵心 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町はその純米吟醸酒です。穏やかで程よい吟醸香と、雄町らしいバナナのような濃醇な味わいが特徴。生原酒らしいフレッシュでジューシーな味わい且つキレも良く食事にも合わせやすい蔵元杜氏矢野元英の自信作。女性や日本酒初心者にもお勧めです。

肥前蔵心 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は50%です。

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