肥前蔵心 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦

肥前蔵心は矢野酒造（佐賀県）が醸す銘柄で、肥前蔵心 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦はその純米吟醸酒です。リンゴのような華やかな香りと軽快で雑味のない上品な甘みに、発酵由来の炭酸ガスと有機酸が心地よく絡み合う贅沢な味わい。女性や日本酒初心者にもお勧めです。

口コミでは「#超辛口」「#キレがいい」「#りんご」といった声が多く寄せられています。

肥前蔵心 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。

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