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この日本酒の特徴
青リンゴのような清々しい香りと旨味、渋み、骨太な酸がフレッシュかつ濃醇な味わいを持つやや辛口のおりがらみです。女性や日本酒初心者にもお勧めです。とても飲みやすくワインのような味わいで、日本酒に苦手意識をお持ちの方は是非お試しください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
矢野酒造
住所
佐賀県鹿島市高津原3903番地1