飛鸞 秋ひらん ひやおろし

飛鸞は有限会社森酒造場（長崎県）が醸す銘柄で、飛鸞 秋ひらん ひやおろしはその純米酒です。「秋ひらん」は、お酒の粗さや苦みが夏の間にゆっくりと除かれているため、熟成された味わいが楽しめます。オススメ 冷や、常温、旨味が増した美味しさを味わえるお酒です。

飛鸞 秋ひらん ひやおろしには牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

アルコール度数は16%です。

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