薫長 生にごり原酒

薫長はクンチョウ酒造株式会社（大分県）が醸す銘柄で、薫長 生にごり原酒はその普通酒です。生の状態で品質とおいしさを守るために、アルコール分は高めの20度。氷などを入れてお好みの濃さでお飲みいただければと存じます。うまみたっぷり、からだにやさしいお酒です。

日本酒度は-24で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

薫長 生にごり原酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は20%です。

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