日本酒 大治郎 喜量能
だいじろう きりょうよし

大治郎 喜量能

畑酒造有限会社 / 滋賀県
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この日本酒の特徴

やわらかく温かみのある米の香りに、ほのかにヨーグルト感のある乳酸系の香りが感じられます。口に含んだ瞬間の味わいはおとなしいですが、次第に旨味が広がり、その後アルコールそ刺激が追いかけてきます。かなりドライな味わいでキレのよい旨辛タイプ。その特徴のせいかどことなく、うっすらと塩味も感じられます。

おすすめの飲み方

最適な温度
20℃
相性の良い料理
鮭のみぞれ煮
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
吟吹雪
原料米(掛米)
吟吹雪
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
畑酒造有限会社
住所
滋賀県東近江市小脇町1410
参考価格
1800 ml 2,145