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この日本酒の特徴
透明感があり、後口の爽やかさが印象的なバランスのよい仕上がりです。なめらかな口当たりと爽やかな甘味が特徴的。やさしい吟醸香に加え、米の旨味もしっかりと引き出したバランスのよいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
鮎の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
コシヒカリ
原料米(掛米)
コシヒカリ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社福井弥平商店
住所
滋賀県高島市勝野1387-1