萩乃露 特別純米酒 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 生酒

萩乃露は株式会社福井弥平商店（滋賀県）が醸す銘柄で、萩乃露 特別純米酒 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 生酒はその特別純米酒です。甘口のお酒なのですが、酸がきれいでクドさがなく、むしろ爽快感があって軽快です。生酒ならではの透明感があり、口に入れた瞬間に爽やかな酸がたいへん印象的な旨口です。

日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#柔らかい」「#旨味」「#お米の甘さ」といった声が多く寄せられています。

萩乃露 特別純米酒 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 生酒には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

麹米に山田錦、掛米に吟吹雪を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている萩乃露 特別純米酒 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 生酒の取扱店舗は1店舗（矢島酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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