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この日本酒の特徴
「美山錦」の旨味を引き出すために低温でじっくり醸造し、濾過をせず、割り水もしない生まれたままのお酒。やや辛口で切れ味がよく、すっきりとした飲み口。冷やして。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
合資会社稲川酒造店
住所
福島県耶麻郡猪苗代町字新町4916番地
参考価格
1800
ml
3,038
円