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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかな香りとさらりとした甘味。低温発酵で醸造したことで、コクと透明感を併せ持ち、心地好いキレがあります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
信濃鶴 頑卓 純米吟醸 についたタグ
みんなの口コミ 2件
信濃鶴 頑卓 純米吟醸のよくある質問
信濃鶴 頑卓 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
信濃鶴は酒造株式会社長生社（長野県）が醸す銘柄で、信濃鶴 頑卓 純米吟醸はその純米吟醸酒です。穏やかな香りとさらりとした甘味。低温発酵で醸造したことで、コクと透明感を併せ持ち、心地好いキレがあります。
信濃鶴 頑卓 純米吟醸の味わいの特徴は？
口コミでは「#りんご」「#重め」といった声が多く寄せられています。
信濃鶴 頑卓 純米吟醸に合う料理は？
信濃鶴 頑卓 純米吟醸には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。
信濃鶴 頑卓 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
信濃鶴 頑卓 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
信濃鶴 頑卓 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている信濃鶴 頑卓 純米吟醸の取扱店舗は2店舗（酒ショップnitto、中屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
信濃鶴 頑卓 純米吟醸の口コミ・評価は？
信濃鶴 頑卓 純米吟醸にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
長野県駒ヶ根市赤須東10-31
酒造株式会社長生社は長野県の蔵元です。「信濃鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには信濃鶴の5商品が登録されています。
電話番号0265-83-4136
Pick Up
Best!!
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も
もよもよ
7月16日
信濃鶴は長野の銘柄で、ラベル数を絞ることで価格を抑えているとかなんとか。こちらは無濾過生原酒です。 飲んだ感じはりんごを一番感じた気がします。結構濃い目で重い感じ、日本酒慣れしていない人にはやや強いかも。無濾過生原酒ということで、濃い味で勝負という直球な感じでした。フルーティーだし確かに美味しい。 美味しくはありますが、この濃さからするとロックで飲むのも結構オススメです。