日本酒 信濃鶴 頑卓 純米吟醸
しなのつる がんたく じゅんまいぎんじょう

信濃鶴 頑卓 純米吟醸

酒造株式会社長生社 / 長野県
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この日本酒の特徴

穏やかな香りとさらりとした甘味。低温発酵で醸造したことで、コクと透明感を併せ持ち、心地好いキレがあります。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
酒造株式会社長生社
住所
長野県駒ヶ根市赤須東10-31