Single Origine Sake 佐渡

Single Origine Sake 佐渡は天領盃酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、Single Origine Sake 佐渡はその純米大吟醸酒です。新潟県佐渡産の「五百万石」と佐渡が育んだ水で作られた、奥行きのある優しい味わいに仕上がっています。淡麗辛口な味わいと程よい吟醸香は食中酒としてもってこいです。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

Single Origine Sake 佐渡にはカルパッチョ、刺身、魚の鍋料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃〜15℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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