雪彦山 純米吟醸 無ろ過原酒

雪彦山は壺坂酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、雪彦山 純米吟醸 無ろ過原酒はその純米吟醸酒です。「無濾過で味わう、高貴なお酒」純米吟醸の無ろ過原酒。香り高い酵母で醸し冷酒にピッタリ。花や果物の香りを出すことに特化。その華やかな香りが消えないように無濾過で製品化。

雪彦山 純米吟醸 無ろ過原酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。

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