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この日本酒の特徴
上立ち香は華やかでフルーティー。口に含んでから広がる含み香も豊かです。味わいは最近の甘すぎるお酒とは異なり、スッキリとしたやや辛口です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
白身魚のムース
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
自社酵母
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
酒田酒造株式会社
住所
山形県酒田市日吉町二丁目3-25
参考価格
720
ml
1,540
円