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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
凝縮感のある旨味が口いっぱいに広がり、後口は見事にさばけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
雁木 新酒 初しぼり2020 純米 無濾過生原酒のよくある質問
雁木 新酒 初しぼり2020 純米 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
雁木は八百新酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、雁木 新酒 初しぼり2020 純米 無濾過生原酒はその純米酒です。凝縮感のある旨味が口いっぱいに広がり、後口は見事にさばけます。
雁木 新酒 初しぼり2020 純米 無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
雁木 新酒 初しぼり2020 純米 無濾過生原酒に合う料理は？
雁木 新酒 初しぼり2020 純米 無濾過生原酒には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
雁木 新酒 初しぼり2020 純米 無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
雁木 新酒 初しぼり2020 純米 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。
雁木 新酒 初しぼり2020 純米 無濾過生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている雁木 新酒 初しぼり2020 純米 無濾過生原酒の取扱店舗は1店舗（たかま酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
雁木の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
たかま酒店
大阪府茨木市東福井１丁目９−２６
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蔵元情報
山口県岩国市今津町3-18-9
八百新酒造株式会社は山口県の蔵元です。「雁木」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには雁木の28商品が登録されています。
電話番号0827-21-3185
公式サイトwww.yaoshin.co.jp